Il termine Ricetto deriva dal latino “receptum” (ricovero, rifugio) e il ricetto di Candelo si è conservato proprio perché ha mantenuto nel tempo la funzione di custode della comunità contadina.
Il Ricetto di Candelo è una struttura fortificata di fine XII – inizio XIV secolo, sorta per iniziativa e volontà della popolazione candelese allo scopo di conservare e difendere i beni più preziosi della comunità: gli edifici non erano abitati in pianta stabile ma utilizzati come deposito per i prodotti agricoli in tempo di pace e come rifugio temporaneo per la popolazione in tempo di guerra o pericolo.
La visita al Ricetto di Candelo suscita emozioni profonde. Camminare tra le sue rue è come respirare la storia, è come “andare su e giù” per il Medioevo alla scoperta di momenti legati alla cultura contadina, è come perdersi nella magia di un luogo unico.
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